Thé Noir YUNNAN

Grand classique de l’herboristerie, Le Thé Noir YUNNAN

Contrairement au thé vert le thé noir subi une oxydation complète lors de sa fabrication ce qui permet de conserver ses saveurs pendant plusieurs années.

Le Yunnan est une province montagneuse du sud ouest de la Chine.

La légende de la population Yunnan dit que les premiers plants de thé sont nés dans cette région au 3ème siècle avant J.C. Le climat tropical, allié à un sol très fertile permet de produire un thé de grands connaisseurs, caractérisé par ses feuilles très régulières remplies de tips.

Sa liqueur très colorée offre un goût de terroir très prononcé, au caractère affirmé et aux notes boisées, d'humus, légèrement épicées.

Le long travail nécessaire pour l'élaboration d'un thé (de la culture à la mise en vente, en passant par la récolte, le séchage, la sélection et la transformation) mérite tout notre respect lors de sa dégustation. Alors accordez-vous ce luxe rare de « prendre le temps d’un bon thé »...

La référence à avoir chez soi. Que ce soit pour vous ou vos convives, son parfum et son goût sont appréciés de tous.

Comment faire un Thé Noir YUNNAN

Dans une tasse, mettre 2 à 3 grammes de feuille de verveine (en vrac ou dans une boule à infuser), puis verser de l'eau bouillante.
Laisser infuser 5 à 10 minutes avec un couvercle afin de conserver les propriétés de la plante, puis filtrer.
Votre Thé Noir YUNNAN est prêt !